CARDÁPIO

ENTRADA

VOLTAR

Carpaccio 

Carpaccio de Salmão 

Casquinha de Siri / Camarão 

Couvert Opcional:  Pão italiano, pão de alho, berinjela, mussarela de búfala e azeitonas pretas. 

MAIONESES

Maionese de Atum

Maionese de Camarão

Maionese de Frango

Maionese de Legumes

SALADAS

Salada Caesar : ( individual ) Alface americana, molho caesar, frango desfiado, parmesão e crottons

Salada Completa

Salada de Palmito

Salada de Rúcula à Brasileira: Rúcula precoce com torresmo moído.

Salada de Rúcula à Italiana: Rúcula precoce com tomate seco, mussarela de búfala e molho italiano.

Salada de Rúcula à Silvio Gebram: Rúcula precoce, alface com tomate seco, mussarela de búfala, azeitonas pretas e molho americano.